Sustainable Food Week 2021

Et håndplukket team af virksomheder, eksperter og studerende fra hele verden fulde af tanker og ideer om innovative og bæredygtige løsninger.

Det var  opskriften, da den første udgave af Sustainable Food Week løb af stablen i september på Europas mest bæredygtige ø – naturskønne Bornholm.

Fra den 27. september – 1. oktober arbejdede Sustainable Food Week i fællesskab med forskere og studerende fra hele verden, arbejde med løsninger på reelle problemstillinger, som de deltagende virksomheder kæmper med. Sustainable Food Week er en international innovationsplatform, hvor virksomheder og eksperter arbejder på at løse fremtidige globale udfordringer, hvor blandt andre Chr. Hansen, Arla Foods, AAK, KMC og Danish Crown ved tidligere år har deltaget og været med til at sætte fokus på krydsfeltet mellem fødevarer, ressourcer og bæredygtighed. 

Sustainable Food Week 2022 og en lang række casevirksomheder er tilbage på Bornholm fra 21 – 25 marts 2022.