Dansk rapsolie kommer fra Bornholm

Lehnsgaard også kendt som Bornholms Oliemølle er den primære producent af dansk raps og rapskim olie.

Peter Husted Sylvest

Peter Husted Sylvest

Vores deltagere var meget glade for, at Sustainable Food Week lagde vejen omkring Lehnsgaard, Bornholms Oliemølle.

Her har man i næsten 20 år produceret rapsolie til detail og foodservice. Lehnsgaard producerer den højeste kvalitet af rapsolie i Danmark.

Det betyder også, at de producerer for næsten alle andre rapsolievirksomheder i Danmark. Bornholms Oliemølle arbejder målrettet med brug at restprodukter til enten opvarmning af egne bygninger eller i biogasanlæg.

Udnyttelse af restproduktet er så høj at næsten ingenting går som rent affald. Og ifølge vores deltagere har flere af produktionens sidestrømme et kæmpe potentiale i andre industrielle applikationer.

Vi glæder os til at komme tilbage i 2022.

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on print